Traditionelle Aromen, innovativer Service: Die Erfolgsgeschichte von Hanoi Pho mit allO
Die Führung eines traditionellen Restaurants und das Schritt halten mit modernen Anforderungen kann eine Herausforderung sein. Hanoi Pho fand das perfekte Gleichgewicht mit allO, um den Betrieb zu optimieren und gleichzeitig die Qualität seiner authentischen vietnamesischen Küche zu bewahren.
Thuy Ha Vu, die stolze Besitzerin von Hanoi Pho, trägt ein reiches kulinarisches Erbe, das über Generationen reicht. Ihre Großeltern, die einst für die Franzosen während der Kolonialzeit kochten, verbanden vietnamesische Aromen mit der Kunst der Gastfreundschaft - ein Einfluss, der ihre tiefe Wertschätzung für Essen als kulturelle Brücke geprägt hat. Entschlossen, ihr Erbe zu teilen, brachte Ha die Traditionen ihrer Familie von den belebten Straßen Hanois ins Herz Europas.
Für Thuy Ha Vu ist Essen mehr als nur Nahrung - es ist Identität, Geschichte und Zugehörigkeit. Bei Hanoi Pho bleibt jedes Gericht der vietnamesischen Authentizität treu, frei von Fusion oder Verdünnung. „Weil ich aus Hanoi komme, möchte ich, dass die Leute in mein Restaurant kommen und das Gefühl haben, dass sie Vietnam erleben - zu 100% Vietnam“, teilt sie mit.
Die Herausforderung
Hanoi Pho sah sich mit erheblichen Herausforderungen bei den Personalanforderungen während der Stoßzeiten und komplexen Abläufen konfrontiert. „allO POS-Systeme haben unseren Betrieb vollständig transformiert. In 6 Jahren Restaurantbetrieb war es am schwierigsten, das richtige Kassensystem zu finden. Mein vorheriges Restaurant verwendete ein traditionelles POS-System, das eine manuelle Eingabe an der Theke erforderte.“
Die Lösung
„Jetzt, mit dem neuen allO POS-System, ist unser Prozess viel bequemer geworden“. Mit dem Managementsystem von allO müssen Mitarbeiter nicht mehr herumlaufen, um den Bestellknopf zu drücken, die Bestell- und Zahlungsmaschine - „Der allO Go ist so kompakt wie ein iPhone und ermöglicht es uns, Bestellungen einfach aufzugeben und Zahlungen mit nur einem Gerät abzuwickeln“, erklärt Frau Ha. Das benutzerfreundliche Design und die integrierten Funktionen des Systems haben es zu einem unverzichtbaren Werkzeug für den täglichen Betrieb von Hanoi Pho gemacht.
"Jetzt, mit dem neuen allO POS-System, ist unser Prozess viel bequemer."
Thuy Ha Vu
The owner of Hanoi Pho
Im Dezember 2024 integrierte Hanoi Pho das System von allO, einschließlich der allO Kasse und der allO Pay-Zahlungslösungen, um den Betrieb zu optimieren. Das Upgrade führte auch Online-Reservierungen und einen Webshop für Takeaway-Bestellungen ein und verbesserte so die Bequemlichkeit für die Kunden. Diese Mischung aus Tradition und Innovation gewährleistet, dass Hanoi Pho weiterhin authentische vietnamesische Aromen mit moderner Effizienz liefert.
Zahlungslösungen sind das Rückgrat moderner Restaurantbetriebe. Dies gilt insbesondere für Orte wie Hanoi Pho, die sowohl traditionellen Service als auch reibungslose Abläufe schätzen. Intelligente Zahlungstechnologien wie allO Go haben verändert, wie Restaurants ihre täglichen Transaktionen abwickeln.
Das Zahlungsterminal allO Go vereint Mobilität und Funktionalität in einem Gerät so klein wie ein Smartphone. Das Personal kann mit dieser effizienten Lösung Zahlungen direkt am Tisch abwickeln. Sie müssen keine zusätzlichen Wege zwischen den Tischen und der Theke machen. „allO Go ist super praktisch und kompakt und ermöglicht es mir, Bestellungen nahtlos aufzugeben und Zahlungen mit einem Gerät abzuwickeln“, erklärt Frau Ha.
Das System verfügt über eine beeindruckende Betriebszeit von 99,9 %. Diese Zuverlässigkeit bedeutet, dass der Service auch während der Stoßzeiten ohne Unterbrechung fortgesetzt wird. Restaurants können die Tische schneller umdrehen und die Kunden zufrieden halten.
"Das allO Go ist so kompakt wie ein iPhone und ermöglicht es uns, Bestellungen aufzugeben und Zahlungen mit nur einem Gerät zu verarbeiten."
Thuy Ha Vu
The owner of Hanoi Pho
Onboarding-Prozess: Bereit in einem Tag
Traditionelle POS-Systeme kommen oft mit langwierigen Einrichtungsprozessen, die Wochen dauern können und Verzögerungen und Unterbrechungen für Unternehmen verursachen können. Das innovative System von allO bricht jedoch mit dieser Norm. Als das Restaurant Ende 2024 eine Partnerschaft mit allO einging, wurde das gesamte Setup - von der Beratung bis zur Installation - in nur einem Tag abgeschlossen. Dieses schnelle Onboarding ermöglichte es dem Restaurant, den Kunden nahtlos zu dienen, ohne einen Schritt zu verpassen.
Thuy Ha Vu betonte die Leichtigkeit und Effizienz des Prozesses und sagte: „Es ist super praktisch, und das Team ist wirklich begeistert von dem, was sie tun. Die Beratung und Installation sind schnell, reibungslos und problemlos.“ Dank des durchdachten Ansatzes von allO konnte das Restaurant seinen Betrieb verbessern und von Anfang an einen exzellenten Kundenservice bieten.
Unterstützung, die liefert: Jederzeit für Sie da
Über das schnelle Setup hinaus hat das umfassende Unterstützungssystem von allO es zu einem vertrauenswürdigen Partner für das Restaurant gemacht. Mit kostenloser, rund um die Uhr verfügbarer Unterstützung über Hotline, Online-Chat und E-Mail ist Hilfe immer nur einen Klick oder einen Anruf entfernt. Darüber hinaus stellt das mehrsprachige Support-Team von allO - fließend in Deutsch, Englisch, Hindi, Chinesisch und Vietnamesisch - sicher, dass Sprachbarrieren die Problembehebung niemals behindern.
Thuy Ha Vu, die Besitzerin von Hanoi Pho, teilte ihre Zufriedenheit mit dem Support-Team von Allo: „Immer wenn ich ein Problem hatte, habe ich einfach angerufen, und sie haben es sofort gelöst.“ Diese Reaktionsfähigkeit und Effizienz haben es ihrem Restaurant ermöglicht, sich auf das zu konzentrieren, was am wichtigsten ist - außergewöhnlichen Service für die Kunden zu bieten - ohne sich um technische Probleme sorgen zu müssen.
"Wann immer ich ein Problem hatte, rief ich einfach an, und sie haben es sofort gelöst."
Thuy Ha Vu
The owner of Hanoi Pho
Die Ergebnisse
30%
more efficient operations
30%
faster checkout
-90%
on reservation commission fees
Seit der Implementierung des allO-POS-Systems hat Hanoi Pho bemerkenswerte Verbesserungen in seinem Betrieb festgestellt. Frau Ha, die Besitzerin des Restaurants, reflektiert über die Herausforderungen der Vergangenheit: „Früher, während der Stoßzeiten, brauchten wir ein großes Team, um alles reibungslos am Laufen zu halten. allO hat uns geholfen, die Arbeitskosten und Betriebsausgaben erheblich zu senken.“ Die Entscheidung, moderne Restauranttechnologie zu übernehmen, hat sich für Hanoi Pho als Spielwechsler erwiesen.
Die Betriebsabläufe des Restaurants sind um 30 % effizienter geworden, dank optimierter Workflows und vereinfachter Prozesse. Kunden erleben jetzt schnellere Kassen, mit einer 30%igen Reduzierung der Wartezeit, was zu einer höheren Zufriedenheit und einem angenehmeren Essenserlebnis führt. Darüber hinaus hat das hauseigene Reservierungssystem von Hanoi Pho, das von allO betrieben wird, die Provisionen um beeindruckende 90 % gesenkt, was es dem Restaurant ermöglicht, mehr Umsatz zu erzielen, während es einen außergewöhnlichen Service bietet.
Für Hanoi Pho ist das POS-System von allO mehr als nur ein Werkzeug - es ist ein strategischer Partner für die Erreichung operativer Exzellenz. Durch die Annahme von Innovation hat das Restaurant nicht nur seine Effizienz verbessert, sondern auch seine Fähigkeit gestärkt, authentische vietnamesische Aromen mit unübertroffener Gastfreundschaft zu bieten. Diese Transformation unterstreicht das Engagement von Hanoi Pho, Tradition mit modernen Lösungen zu verbinden und sicherzustellen, dass es weiterhin ein Favorit unter den Gästen bleibt.
Die perfekte Mischung aus Tradition und Technologie
Gute Restaurants benötigen gute Werkzeuge. Die Geschichte von Hanoi Pho zeigt, dass die Verbindung von kulinarischer Authentizität mit modernen Lösungen eine Erfolgsformel ist. Thuy Ha Vus Engagement für echte vietnamesische Aromen, gepaart mit dem effizienten System von allO, hat ihr Restaurant wirklich transformiert.
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